TOP 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến với bãi biển Sầm Sơn – Thanh Hóa

1. Nem chua – Món ăn truyền thống xứ Thanh

Hầu như sau những lần du lịch tại Sầm Sơn – Thanh Hóa, ai nấy đều mang cả hàng chục, hàng trăm chiếc nem về làm quà. Thứ hương vị ngọt dịu, chua nhẹ của men chua hòa cùng với cái giòn sần sật của bì heo và vị cay nồng của tỏi ớt đều lòng xiêu lòng tất cả mọi người ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Nem chua được gói cẩn thận trong từng lớp lá chuối xanh để được bảo quản và lên men, nên khi thưởng thức, ta cảm nhận được đâu đó chút hương thơm nhè nhè của mùi lá này. Và thật tuyệt vời hơn khi món ăn truyền thống ấy được ăn cùng với tương ớt đặc trưng của Thanh Hóa, chắc chắn sẽ để lại trong bạn nhiều dư vị ấn tượng.

Với mức giá từ 35.000 – 50.000 đồng/ 1 chục, quý khách có thể ghé mua tại những địa điểm uy tín như: Nem chua Hạnh Kinh, Nem chua Nam Thanh, Chợ đêm Sầm Sơn, Nem chua Lợi Lâm, Nem chua 136, Nem chua Cây Đa,…

Thưởng thức đặc sản nem chua Thanh Hóa khi đến với Sầm Sơn

2. Sò huyết mỡ hành – Món nhậu ngon ngất ngây, bổ dưỡng

Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho một luồng hải sản khổng lồ. Chính vì thế, sò huyết tại bãi biển Sầm Sơn vô cùng tươi ngon, béo múp. Thưởng thức con sò huyết ấm nóng được nướng trên than hồng cùng với hương vị ngầy ngậy của mỡ hành, vị bùi bùi của lạc. Bạn sẽ không thể cưỡng lại được trước hương thơm và sức hút hấp dẫn của món ăn này đâu. Bên cạnh đó, món ngon tại Sầm Sơn còn phong phú hơn với Sò huyết hấp, Sò huyết sốt me, Bò xào Sò huyết,…

Sò huyết mỡ hành – món ngon không thể bỏ qua khi đến với biển Sầm Sơn

3. Gỏi cá nhệch- Đặc sản Sầm Sơn

Gỏi cá luôn là món ăn phổ biến của người dân ở các vùng biển đảo. Và khi đến với Sầm Sơn, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc sản gỏi cá nhệch vô cùng tươi sống. Gỏi cá nơi đây được chế biến từ những chú cá nhệch tươi ngon nhất, sau đó mang đi lọc xương, thái lát mỏng, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Mỗi miếng cá sẽ được ăn kèm cùng với rau thơm, lá đinh lăng, sung muối, bánh tráng, đặc biệt là loại nước chấm “thần thánh” chỉ có ở xứ Thanh sẽ làm cho món ăn thêm tròn vị hơn.

Ghé thăm chợ hải sản vào buổi sáng sớm, quý khách hoàn toàn có thể thoải mái chọn lựa cho mình những chú cá tươi, tự tay chế biến những món ngon ngay trong gian bếp của gia đình mình. Vừa tiết kiệm, lại vừa đong đầy tình yêu.

Thưởng thức gỏi các nhệch độc lạ, tươi ngon chỉ có ở vùng biển Sầm Sơn

4. Mực nhồi thịt- Món ngon nức lòng thực khách bốn phương

Đến với mảnh đất Thanh Hóa, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn vô cùng độc đáo – Mực nhồi thịt. Những con mực tươi ngon được người đầu bếp tỉ mỉ nhồi vào phần thân những các nguyên liệu như: thịt nạc vai, mộc nhĩ, nấm hương, miến, hành tươi,… Tất cả đều được trộn gia vị và ướp cùng hạt tiêu tạo nên một hương vị rất đặc trưng, không còn một chút mùi tanh của hải sản. Mực được hấp chín trên xửng hấp, lúc gần ăn mới đem đi chiên vàng trên chảo ngập dầu.

Du khách khi đến Sầm Sơn luôn lưu luyến món mực nhồi nơi đây

5. Chả tôm- Món ngon độc lạ, chỉ có tại Sầm Sơn – Thanh Hóa

Trong số các món ăn độc đáo và khó tìm nhất ở vùng Bắc Trung Bộ, không thể nào không kể đến Chả tôm – Món ăn đáng tự hào của người xứ Thanh. Tại nơi đây, từ những con tôm nõn tươi sống, người ta đem đi giã nhuyễn, trộn thêm một chút bột gấc để tạo màu. Sau đó, trộn với thịt ba chỉ băm đã rán vàng cùng tỏi phi, hạt tiêu,… Tất cả được đem gói hết vào lá phở, Không chỉ dừng lại ở đó, điều đặc biệt hơn cả chính là chả được nướng trên than hoa chứ không hề rán hay chiên. Khi ăn, bạn nên ăn kèm cùng rau sống, nước chấm chua ngọt để thưởng thức được hương vị trọn vẹn nhất.

Chả tôm thơm ngon tại Sầm Sơn

6. Bánh răng bừa- Đặc sản trứ danh xứ Thanh

Bánh răng bừa – Cái tên vô cùng độc lạ, như hằn sâu vào tâm trí thực khách ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Bởi, nó mang đặc trưng rất riêng của người dân miền biển Sầm Sơn, nhất là khi ta ăn vẫn còn nóng sốt. Được bao bọc bên ngoài bởi lớp lá dong tươi nên khi hấp xong, chiếc bánh vô cùng săn chắc, dai dai lẫn mùi thơm của vị thịt nhồi tỏa ra khiến ta cảm nhận được một hương vị ngon tuyệt rất đặc biệt, một cảm giác rất thỏa mãn.

Bánh răng bừa- Đặc sản trứ danh xứ Thanh